Décembre 2005

Ca y est, le Père Noel est en vue…il aurait été aperçu fourbissant son traineau.

Ce mois de Décembre s’annonce froid et neigeux, ce qui n’est pas vraiment une surprise. La neige est enfin venue nous signaler qu’en règle générale, l’hiver est une saison froide. A vrai dire il semblait un poil anormal que les feuilles de nos platanes préférés soient encore vertes et tenaces.

Vendredi 9, Madame Raymond BONNAT a reçu des mains de Monsieur Renaud DUTREUIL la médaille de L’ordre National du Mérite.

Cette cérémonie pleine de chaleur et d’émotion s’est déroulée dans une ambiance très amicale en présence d’à peu près 500 personnes.

 Voici une copie d’une dépêche officielle traitant des bienfaits du chocolat*…

Notez que le chocolat blanc est traité de la manière qu’il mérite. Imaginez les bienfaits sur des non-fumeurs.

 LONDRES (Reuters) - Quelques carrés quotidiens de chocolat noir pourraient réduire les risques de maladies cardiaques en prévenant le durcissement des artères, si l'on en croit une étude publiée par la revue Heart.

 Des chercheurs de l'hôpital universitaire de Zurich ont étudié les effets du chocolat noir et du chocolat blanc sur la circulation artérielle de 20 fumeurs, qui risquent davantage un durcissement des artères, caractéristique des maladies coronariennes.

 Le groupe, auquel il a été demandé de ne consommer aucun aliment riche en antioxydants pendant 24 heures, a reçu 40 grammes de chocolat.

 Deux heures après, des examens aux ultrasons ont révélé que le chocolat noir - contenant 74% de cacao - avait amélioré de manière appréciable la régularité de la circulation artérielle, alors que le chocolat blanc, qui ne contient que quatre pour cent de cacao, n'avait aucun effet.

 Les chercheurs, qui soulignent que d'autres études sont nécessaires, pensent que le possible effet bénéfique provient des antioxydants contenus dans le chocolat noir.

 * source MSN

 On se retrouve le mois prochain.

 Pour que le bon goût demeure !

 Stéphane BONNAT